2022年3月7日，由CCTV《燦爛中國》欄目主辦的“中國品牌夢·燦爛中國行”首屆中國民族品牌盛典及頒獎典禮在廈門落下帷幕。本次盛典得到了社會各界領導、專家、企業(yè)家、藝術家、演藝界的大力支持與肯定，為推動民營企業(yè)的快速發(fā)展，解決區(qū)域品牌銷售難題。希望更多的民族品牌加入中國民族品牌發(fā)展工程，共同弘揚中國品牌文化，講好中國品牌故事，挖掘中國品牌內核，通過央視媒體的權威性、區(qū)域品牌的互通性、真正達成區(qū)域品牌內循環(huán)。

來廈門的小伙伴，都愛尋找“老字號”，它們夠地道、人氣高、資歷老，似乎那些才是廈門人的最愛。北方有佳人，鷺島有佳麗。我們守不住一代人的芳華，但留得住老廈門人的記憶與美味，時間也變得有滋味起來。佳麗餐飲贏得現(xiàn)場行業(yè)專家的高度認可，喜獲“中國民族品牌入圍企業(yè)”榮譽。

我們始終堅持這樣的理念，用溫馨、溫情貼心服務每位到來的客人；用感恩的心情，本真的理念，服務佳麗的所有細節(jié)。感恩社會、感恩時代、感恩國家、同時，感恩一路陪伴佳麗的支持者，感恩所有為這份事業(yè)做出過努力的人們，也感恩所有愿意將時間與佳麗共享的客人。佳麗以卓越的細節(jié)管理、精細的服務及出品指導經營，以先進的營銷理念配合靈活多樣的經營模式緊跟餐飲步伐，以現(xiàn)代設計理念打造優(yōu)美的就餐環(huán)境。秉承時尚親民、綠色健康、以客為先的經營理念，以經營海鮮、閩粵潮菜為主，采用新鮮、綠色、營養(yǎng)、健康的原材料，心思薈萃，精雕細琢，烹制出獨具特色、美味、氣派的佳麗菜式，讓賓客在色、香、味、形中品嘗飲食的至高境界，受到客戶一致好評。

作為廈門本地知名老字號酒樓，“佳麗”這個名字陪伴了廈門人39年。自創(chuàng)業(yè)以來，一直以高性價比，高品質，高口碑，受到廈門人的喜愛。

位于蔡塘廣場商圈的廈門佳麗海鮮酒樓，交通便利，配有一千多個地下停車位，專為宴席而設，作為一家一站式專業(yè)承辦宴席的酒樓，它擁有獨立迎賓大堂，四個大小不同類型的豪華宴會廳，以及風格各異的VIP包廂，營業(yè)面積達六千余平方米，磅礴大氣的宴會廳能夠容納千人同時享宴，挑高10米的無柱設計，并且配有一應俱全的專業(yè)宴會所需設備。此外，蔡塘佳麗還擁有專業(yè)的私廚團隊，每一道精致的港式茶點技法考究、造型千變萬化，口味甜咸皆備，色香味俱全，于舌尖上演繹中華美食的奧義。這里承載著許多人美好的記憶：結婚、添丁、生日，佳麗海鮮酒樓承載著許多人美好的記憶，在人生中無數個重要的宴會，滿月宴、升學宴、婚宴、壽宴、喬遷宴等，以匠心的品質、貼心的服務，用盛大的宴席，一次又一次，打造屬于您的獨家記憶。

一廳多變的宴會空間，承接寶寶宴、壽宴、聚會、派對、活動、發(fā)布會等各類宴席。燈光將場景渲染出層次感和主題氛圍，再配上合適的音樂背景，通過燈光和音樂的結合變幻，或唯美、或華麗、或浪漫，是視覺和聽覺的完美結合。蔡塘佳麗海鮮酒樓打造了「沉浸式宴會廳」。新風格、新材質、新主題的宴會廳震撼來襲，給賓客一種全新的沉浸式體驗。回顧過去，展望未來，佳麗集團在鷺島餐飲行業(yè)里走過的39年，是一段佳麗人奮斗與汗水的歷史，更是一部充滿神奇和榮耀的歷史，碩果累累，獲獎無數……廈門的發(fā)展早已發(fā)生翻天巨變，這家人氣老字號酒樓，也給我們帶來了新的驚喜。