近日，廈門佳麗餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱：佳麗餐飲集團(tuán)）副總裁甘月梅女士會(huì)見了廈門新東方烹飪學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，校企雙方就實(shí)習(xí)生就業(yè)進(jìn)行了交流，并對(duì)后期進(jìn)一步加強(qiáng)合作達(dá)成共識(shí)。在佳麗餐飲集團(tuán)及廈門新東方烹飪學(xué)校的共同努力下，“校企攜手，共贏未來”佳麗餐飲定向班開班儀式于9月8日在新東方學(xué)校隆重舉行，雙方各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)共同出席了此次開班儀式。

“佳麗餐飲定向班”開班儀式上，佳麗餐飲集團(tuán)副總裁甘月梅女士做了重要講話，對(duì)新東方的辦學(xué)模式及學(xué)生素質(zhì)給予了充分的肯定，并感謝新東方學(xué)校搭建了校企合作這個(gè)平臺(tái)，能和廈門新東方學(xué)校共同開展校企合作辦學(xué)，這對(duì)我們企業(yè)來說具有深遠(yuǎn)的意義。

在知識(shí)經(jīng)濟(jì)背景下，隨著市場(chǎng)份額的逐步擴(kuò)大，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，企業(yè)建立一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)顯得尤為重要。佳麗發(fā)展至今已35年，一直重視人才的培養(yǎng)，因此，佳麗酒樓每年對(duì)廚房技術(shù)人員的需求不斷增加，而“用得上、留得住、可發(fā)展”的高素質(zhì)、高技能人才卻都是可遇而不可求的，招聘來的人員，需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間來適應(yīng)和學(xué)習(xí)企業(yè)的及先進(jìn)的技術(shù)，導(dǎo)致人員上崗時(shí)間與人才需求形成了極大的“時(shí)間差”。因此，這次與廈門新東方合作辦學(xué)，可以說是為佳麗企業(yè)搭建了人才培養(yǎng)“直通車”，我們期待著更深入的合作。

佳麗餐飲集團(tuán)將把校企合作作為我們佳麗培訓(xùn)體系的重要組成部分，盡可能地參與到學(xué)校的實(shí)操教學(xué)中來，為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，共同把這次合作做實(shí)、做強(qiáng)、做大，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)互惠雙贏！