1983年，佳麗咖啡廳在鼓浪嶼龍頭路113號開張

1984年，咖啡廳正式改名為佳麗餐廳，主營廣東菜與閩南小炒

1992年，佳麗餐廳遷至鼓浪嶼音樂廳

1994年，佳麗餐廳正式遷至輪渡躉船

1995年，佳麗餐廳首次榮獲納稅大戶稱號

1998年，佳麗海鮮大酒樓在寶福大廈正式開業(yè)

1999年，佳麗“納稅特大戶”的稱號及被評為“特級餐飲企業(yè)”

1999年，為支持市政府統(tǒng)一規(guī)劃，輪渡佳麗餐廳宣布停業(yè)

2003年，佳麗組建了總部性管理機(jī)構(gòu)——佳麗餐飲管理公司

2003年，佳麗印尼泗水店正式開業(yè)

2004年，佳麗海滄未來海岸店正式開業(yè)

2004年，美海樂餐飲配送有限公司成立

2006年，佳麗海鮮酒樓環(huán)島店開業(yè)

2008年，佳麗海鮮酒樓同安賓館店正式開業(yè)

2010年，浙江賀佳麗大酒店正式開業(yè)

2011年，福州佳麗花園健康食堂開業(yè)

2012年，主營“伊芙蕾”奶酪布丁的甜貝貝食品正式開業(yè)

2015年，賀家餐廳世貿(mào)店正式開業(yè)

2015年，佳麗海鮮酒樓蔡塘廣場店正式開業(yè)

2015年，賀家餐廳加州店正式開業(yè)

2016年，佳麗海滄未來海岸店升級改造成“金牌賀家”

2016年，櫻煮和食正式開業(yè)

2019年，NOMI半島精品酒店正式開業(yè)

2020年，美海樂北京分公司成立

2021年，佳麗NOMI-HISO咖啡廳正式開業(yè)